如果你是那种在餐厅账单上自动加上服务费时会气得冒烟的人，你可能不会喜欢这个。
在Reddit的伦敦板块上，用户tauhou_上传了自己在Islington的The Pig and Butcher餐厅的账单照片，账单上多出了一项自主选择的“无碳”费用。
评论区炸开了锅，网友们直呼这个收费“愚蠢又狡猾”“一派胡言”“彻头彻尾的诈骗”。Both-Ad-7037写道：“又一轮打着环保旗号的割韭菜”，而Fritti_T补充道：“这就是赤裸裸的宰客”。
据餐厅所属的Noble Inns公司介绍，无论用餐人数和消费金额，每张桌子都会被要求支付1.23英镑，用于支持其合作的两个企业社会责任项目——GiftTrees和Street Smart。
公司发言人向《地铁报》表示：“这个收费是可选的，我们会向顾客解释。他们只需要开口要求取消即可。今年来，我们的顾客已通过GiftTrees项目捐款3.1万英镑，通过Street Smart项目捐款9211.75英镑。”
Street Smart支持无家可归者慈善事业，这意味着tauhou_在账单上看到的收费很可能来自GiftTrees的“Carbon Friendly Dining（CFD）”计划，该计划由支付系统供应商Lightspeed共同推出。
该计划允许食客通过向发展中国家植树项目捐款来“抵消餐食的环境影响”。GiftTrees发言人告诉《地铁报》，已有来自数百家餐厅的1200多万食客“愉快地”为种植超450万棵树做出了贡献。
支持收费的顾客有话说
顾客亚当·米勒对这项收费并不反感。他解释说：
“我曾在The Pig and Butcher用餐，觉得这类计划不仅合理——更是令人钦佩。
“我喜欢有良好价值观的餐厅，如果其它餐馆能效仿就更好了。我尽量在生活的方方面面做到环保，但从来没认真考虑过外出就餐的碳足迹。
“我明白人们想好好吃顿饭不想被说教，但一点小小的环保意识提醒可能效果非凡。
“如果你能负担得起这家餐厅30英镑一道主菜的消费，多半也能多掏1.23英镑。如果实在不愿意付，完全可以拒绝。
“我知道外出就餐本来就不便宜，但享受总是要付出代价的，这些代价需要有人买单。”
然而事情远不止“拯救地球”这么简单。虽然企业无需为此付费，但该计划网站上列出了从免费营销、增强可持续性到“更多满意顾客、更好网上评价和更快乐员工”等多重好处。
另外，CFD和Lightspeed合作伙伴每5棵树可获得1个“可持续信用”，可用于兑换Lightspeed产品。
然而，消费者权益倡导者、客户服务顾问简·霍克斯（又称Lady Janey）告诉《地铁报》，这种收费模式越来越普遍，却让顾客感到困惑。
“无论是‘无碳’用餐费、自动服务费还是可持续发展附加费，结果都是一样的——最终账单比预期的高得多。”
当收费是可选时，顾客“完全有权拒绝支付”。但简建议餐厅应注重“透明度和选择权”，避免在餐后偷偷加价。
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